Fermate Pfeffer 150g

Artikel-Nr.: 0250

Köstlich würzig: Die fermentierte Sojamilch wird geräuchert und mit grünem Pfeffer verfeinert. Zum pur essen, anbraten, als Basis für würzige Cremes. Salz verstärkt den Geschmack dieses pikanten Käses.

Zutaten: Quellwasser, Sojabohnen*, grüner Pfeffer* (5%), Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Koji-Ferment), Steinsalz**, Buchenholzrauch, Ferment: Strepptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

*aus kontrolliert biologischem Anbau
**
 naturbelassen

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g

Brennwert:716 kJ / 172 kcal
Fett:9,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
1,7 g
Kohlenhydrate:1,9 g
davon Zucker:0,3 g
Eiweiß:16,3 g
Salz:0,9 g
4,21
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