Tempeh 200g

Artikel-Nr.: 0200

Ganze Sojabohnen, die gekocht und mit einem Edelpilz versetzt werden. Dadurch werden die Bohnen noch besser aufgeschlossen – und entfalten einen wunderbar milden, nussigen Geschmack mit leichter Käsenote. Die Struktur sorgt für einen festen, aber zarten Biss. Kurz angebraten eine kräftige Beilage zu Kartoffeln, Reis und Gemüse.

 Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Apfelessig*, Rizipus Oligosporus Ferment

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g

Brennwert:692 kJ / 165 kcal
Fett:9,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
1,2 g
Kohlenhydrate:1,0 g
davon Zucker:0,7 g
Eiweiß:16,5 g
Salz:0,3 g

 

4,21
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