Tempeh Hanf 200g


Tempeh Hanf 200g

Hier gibt es unseren beliebten Tempeh in der deluxe Variante: mit Hanf verfeinert! Hanfsamen sind besonders nährstoffreich und können mit einer Vielzahl an Vitalstoffen aufwarten: Calcium, Kalium, Magnesium, Schwefel und Eisen sowie die Vitamine A, B, C, D und E, außerdem eine ausreichende Menge an gesundheitsfördernden Omega-3-Fettsäuren, kombiniert mit der seltenen Gamma-Linolensäure (eine Omega-6-Fettsäure) und jeder Menge Antioxidantien.

Für die Tempeh-Herstellung werden gekocht ganze Sojabohnen verwendet und mit einem Edelpilz versetzt. Dadurch werden die Bohnen noch besser aufgeschlossen – und entfalten einen wunderbar milden, nussigen Geschmack mit leichter Käsenote. Die Struktur sorgt für einen festen, aber zarten Biss. Kurz angebraten und mit Sojasauce abgelöscht sind sie eine kräftige Beilage zu Kartoffeln, Reis und Gemüse

Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Apfelessig*, Rhizopus Oligosporus Ferment, geschälte Hanfsamen* (9,1%)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Lupine, Schalenfrüchten/Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam und Gluten enthalten.

 

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g

Brennwert:895 kJ / 205 kcal
Fett:13,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
1,4 g
Kohlenhydrate:1,0 g
davon Zucker:0,7 g
Eiweiß:17,9 g
Salz:0,3 g

 

4,49
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