1 kg = 23,83 €
Für diese gesunde Käse-Alternative wird Sojamilch fermentiert, abgeschöpft und gepresst. Die grün-rote Kräutermischung harmoniert mit dem fein-säuerlichen Geschmack. Der Soja-Käse ist schnittfest. Gesalzen auf Brot ein Genuss, ebenso im Salat – gern auch angebraten. Mit Olivenöl püriert ergibt er eine leckere Mittelmeer-Creme.
Zutaten: Quellwasser, SOJABOHNEN*, Kräuter (7%) (Schnittlauch*, Petersilie*, rote Paprikaflocken*), Steinsalz**, Ferment: Strepptococcus thermophilus , Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
*aus kontrolliert biologischem Anbau
** naturbelassen
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
| Brennwert: | 716 kJ / 172 kcal |
| Fett: | 8,0 g |
davon gesättigte
Fettsäuren: | 1,4 g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 g |
| davon Zucker: | <0,2 g |
| Eiweiß: | 16,3 g |
| Salz: | 0,7 g |
