Tempeh 200g

Artikel-Nr.: 0200

Ganze Sojabohnen, die gekocht und mit einem Edelpilz versetzt werden. Dadurch werden die Bohnen noch besser aufgeschlossen – und entfalten einen wunderbar milden, nussigen Geschmack mit leichter Käsenote. Die Struktur sorgt für einen festen, aber zarten Biss. Kurz angebraten eine kräftige Beilage zu Kartoffeln, Reis und Gemüse.

 Zutaten: SOJABOHNEN*, Wasser, Apfelessig*, Rizipus Oligosporus Ferment

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g

Brennwert:722 kJ / 172 kcal
Fett:9,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
1,6 g
Kohlenhydrate:0,8 g
davon Zucker:0,6 g
Eiweiß:16,9 g
Salz:0,1 g

 

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