1 kg = 28,60 €
Köstlich würzig: Die fermentierte Sojamilch wird geräuchert und mit grünem Pfeffer verfeinert. Zum pur essen, anbraten, als Basis für würzige Cremes. Salz verstärkt den Geschmack dieses pikanten Käses.
Zutaten: Quellwasser, Sojabohnen*, grüner Pfeffer* (5%), Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Koji-Ferment), Steinsalz**, Buchenholzrauch, Ferment: Strepptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
*aus kontrolliert biologischem Anbau
** naturbelassen
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
| Brennwert: | 716 kJ / 172 kcal |
| Fett: | 9,7 g |
davon gesättigte
Fettsäuren: | 1,7 g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 g |
| davon Zucker: | 0,3 g |
| Eiweiß: | 16,3 g |
| Salz: | 0,9 g |
