Ein Energie-Paket vom Feinsten: Reines Weizeneiweiß, gekocht in einem Sud aus Sojasauce, Ingwer, Kombualgen und Gewürzen. Sehr bissfest im Vergleich zu Tofu. Kalt direkt aus der Packung genießen, oder gekocht, gebraten, gedünstet. Das rein pflanzliche Eiweiß wird vom Körper in pure Energie umgewandelt. Seitan hat kaum Fett und kein Cholesterin.
Zutaten: Quellwasser, WEIZENGLUTEN* (31%), WEIZENMEHL* (5%), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Steinsalz**, Ingwer*, Gemüsebrühe* (Meersalz, Maisstärke*, Hefeextrakt, Zwiebeln*, Möhren*, SELLERIE*, Pastinaken*, Lauch*, Glukosesirup*, Sonnenblumenöl*, Kurkuma*, Ingwer*, Muskat*, Pfeffer*, Petersilie*, Liebstöckel*, Lorbeerblätter*), Hijiki Algen, SELLERIE*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**naturbelassen
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
| Brennwert: | 479 kJ / 113 kcal |
| Fett: | 1,2 g |
davon gesättigte
Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 5,1 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiß: | 20,2 g |
| Salz: | 1,6 g |
